Икра кеты Сахалин 2025 — вкус, который определяет качество
Эта икра — результат аккуратной добычи и деликатной слабосольной обработки 2.8–3%, при которой сохраняется естественная структура зерна, чистый вкус и тот самый насыщенный аромат свежей северной рыбы.
Каждая ложка — плотные, упругие икринки, которые раскрываются мягко и насыщенно, без излишней солёности и горечи.
Мы отбираем только свежую икру нового сезона 2025 года, чтобы вы получали продукт ресторанного уровня дома.
Без консервантов, без добавок, без “ускорителей” созревания — только природный вкус и технология, доведённая до совершенства.

• Почему выбирают именно эту икруИдеальная слабая солёность: подойдёт и для праздничного стола, и для ежедневного рациона.
• Крупное, ровное зерно: эстетика подачи и удовольствие в каждой порции.
• Чистый вкус Сахалина: без резкости, без посторонних нот, только свежесть.
• Честная цена 10 000 ₽ за килограмм: премиальный продукт по доступной стоимости.
• Удобная фасовка 250 г: удобно хранить, удобно подавать, удобно делиться.

Для тех, кто ценит настоящее качествоЭта икра подойдёт тем, кто хочет получить не просто продукт, а уверенность в его происхождении, вкусе и стабильности качества.
Для праздничных блюд, для повседневных завтраков, для гостей и для себя — выбор, который всегда оправдан.

Икра Осётр / Белуга Астрахань 2025 — классика премиального качестваЭта икра — сочетание традиционной астраханской школы и современного контроля качества. Чистый вкус, плотное ровное зерно, благородная мягкость послевкусия — всё, что ценят в настоящей осетровой икре.
Каждая партия проходит тщательный отбор: только икра правильной зрелости, с естественным блеском и стабильной структурой. Соление минимальное и аккуратное — чтобы сохранить природный вкус и выразительность продукта.

• Что делает эту икру выбором ценителейАстрахань 2025 — свежий улов и стабильная биология рыбы дают чистый вкус без лишней резкости.
• Крупное зерно премиального уровня — однородное, упругое, чёткая икра с благородным ароматом.
• Тонкое соление — подчёркивает вкус, не перебивая его.
• 1 кг — 55 000 ₽ — честная цена за продукт, который традиционно относится к категории деликатесов высшего класса.
• Фасовка 250 г — удобно для подачи, хранения и контроля свежести.

Икра для особых случаев и для тех, кто ценит настоящееЭта осетровая икра подходит для чистой подачи, для тартаров, для дегустаций и праздничных столов.
Она не требует дополнений — вкус самодостаточный, насыщенный, глубокий.
Это продукт, который выбирают те, кто хочет быть уверенным в происхождении, свежести и уровне качества каждого зерна.

Икра кижуч Сахалин 2025 — премиальный вкус северной рыбыИкра кижуча ценится за насыщенный, выразительный вкус и плотную текстуру зерна. В этом продукте он раскрыт максимально точно: сухая слабосольная технология позволяет сохранить естественную структуру икры и её природную яркость.
Зерно крупное, ровное, упругое, с чистым ароматом и характерным, но мягким послевкусием. Икра не водянистая, не раздавленная, без излишней солёности — вкус сбалансированный и глубоко раскрытый.

• Почему эту икру выбираютСахалин, сезон 2025 — свежий вылов и стабильное качество сырья.
• Сухая слабая соль — подчёркивает вкус, сохраняя плотность и зернистость.
• Премиальное зерно — однородное, с красивым цветом и выраженной текстурой.
• Насыщенный вкус кижуча — ярче, чем у кеты, с благородной глубиной.
• Фасовка 500 г — оптимальный объём для подачи и хранения.
• 1 кг — 11 000 ₽ — выгодная цена для икры премиального уровня.

Для тех, кто любит вкус с характеромЭта икра подойдёт для чистой подачи, брускетт, тартаров и праздничных столов.
Её выбирают те, кто ценит выразительный вкус и высокое качество без компромиссов.

Краб камчатский варёный — чистый вкус моряКамчатский краб — один из самых ценных морепродуктов, и в этом продукте он представлен в максимально честном виде. Варка выполнена сразу после вылова, что позволяет сохранить естественную сладость мяса, его плотность и сочность.
Используются первая и вторая фаланги — самые мясистые и удобные для подачи. Мясо белое, волокнистое, без излишней водянистости, легко отделяется и не требует дополнительной обработки.

• Ключевые характеристикиКамчатка — традиционный регион добычи с эталонным качеством краба.
• Первая и вторая фаланги (10–12 см) — оптимальный баланс размера и плотности мяса.
• Глазировка 5% — минимальная, исключительно для сохранения свежести.
• 1 кг — 10 000 ₽ — честная цена за продукт высокого класса.

Как использоватьИдеален для чистой подачи, салатов, пасты, горячих блюд и праздничного стола.
Это продукт, который не требует усилителей вкуса — достаточно лёгкого акцента лимона или сливочного соуса.

Гребешок сахалинский крупный, дикий — натуральная текстура и чистый вкусДикий сахалинский гребешок ценится за нежную структуру и природную сладость. В этом продукте сохранены все ключевые качества: крупный размер, ровная форма, плотное, но мягкое мясо.
Гребешок не подвергался лишней обработке, без добавок и инъекций. После приготовления он остаётся сочным, не теряет объём и раскрывает чистый, деликатный вкус моря.

• Почему выбирают этот гребешокСахалин, дикий вылов — стабильное качество и натуральное происхождение.
• Крупный размер — удобно готовить и красиво подавать.
• Плотная текстура — подходит для жарки, гриля и подачи в сыром виде.
• 1 кг — 5 500 ₽ — отличное соотношение цены и качества.

Для каких блюдПодходит для сашими, гриля, пасты, ризотто и ресторанной подачи дома.
Выбор для тех, кто ценит чистый вкус продукта без компромиссов.

Стейки нерки — дикая рыба с насыщенным вкусомНерка — дикая лососёвая рыба, известная плотным мясом и выразительным, естественным вкусом. Эти стейки нарезаны из качественного сырья правильной жирности, что обеспечивает сочность и стабильный результат при любом способе приготовления.
Мясо плотное, яркое по цвету, без лишней влаги. Стейки держат форму, не разваливаются и подходят как для быстрой жарки, так и для запекания или гриля.

• Основные характеристикиДикая нерка — насыщенный вкус и высокая пищевая ценность.
• Ровная нарезка — одинаковая толщина для равномерного приготовления.
• Плотная структура мяса — сочность без водянистости.
• 3 стейка — 1 200 ₽ — удобный формат для приготовления дома.

Подходит для тех, кто ценит чистый вкус рыбы без лишней обработки.

Зубатка (корюшка) сахалинская — отборная, малосольнаяСахалинская зубатка отличается нежным мясом и высоким содержанием икры. Вся рыба отборная, аккуратно засоленная, ровная по размеру и внешнему виду.
Посол выполнен деликатно: рыба сохраняет естественную текстуру, не пересолена, без посторонних запахов. Идеальна для подачи в холодном виде, с минимальным количеством дополнений.

• Почему её выбираютСахалинское происхождение — стабильное качество и свежесть.
• Малосольная — чистый вкус без доминирующей соли.
• Икряная, отборная — рыба одна к одной.
• Цена за 1 кг — 6 000 ₽.

Хороший выбор для закусок и домашней подачи.

Кета копчёная 2025 — холодное копчение, чистый вкусКета боковик холодного копчения — продукт с мягким ароматом и сбалансированным вкусом. Копчение выполнено аккуратно, без резкости, чтобы сохранить естественную структуру рыбы и её сочность.
Мясо плотное, умеренно жирное, с чистым послевкусием. Рыба малосольная, не пересушенная, хорошо нарезается и подходит как для самостоятельной подачи, так и для закусок.

• Ключевые особенностиСезон 2025 — свежий вылов.
• Холодное копчение — мягкий аромат без горечи.
• Малосольная — сбалансированный вкус.
• Цена — 3 200 ₽ за кг.

Универсальный вариант для повседневного стола и праздничной подачи.